Bouchées gourmandes aux abricots


Un p'tit dessert simplissime et savoureux, idéal en été !


Ingrédients
Pour 2 personnes
  • 4 abricots
  • 1 cuillère à soupe de purée d'amande
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave à la vanille
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de compote de pommes
  • amandes effilées

Réalisation

Couper les abricots en deux. Les dénoyauter.

Mélanger dans un bol la purée d'amande avec le sirop d'agave, l'huile d'olive et la compote de pomme. Répartir cette crème sur les abricots. Décorer d'amandes effilées.

Enfourner dans un four chaud pour 10 mn à 180 °C.

Laisser refroidir avant de servir.

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