Sablés aux noisettes, sans gluten et sans oeuf


De bons petits sablés pour l'heure du goûter, 
très rapide à faire.



Ingrédients

Pour une douzaine de sablés
  • 60 g de farine mix pâtisserie sans gluten
  • 15 g de poudre de noisettes
  • 25 g de sucre cassonade
  • 50 g de beurre mou
  • 2 gouttes d'extrait de vanille

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un saladier, mélanger le sucre avec le beurre, ainsi que l'extrait de vanille. Ajoutez la farine et la poudre de noisettes et bien amalgamer.
Préparer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four.
Avec les doigts, former des boules, les aplatir sur la plaque
Cuire 12 mn au four.