Pâtes sans gluten, au saumon fumé et oeuf de lump

Une recette de lendemain de fêtes, avec un reste de saumon fumé et d'oeuf de lump.

Ingrédients
Par personne

• 80 g de pâtes sans gluten :  fusilli riz complet Gustodia chez EXQUIDIA
• 1/2 à 1 tranche de saumon fumé
• 1 cuillère à soupe d'oeufs de lump 
• 2 cuillères à soupe de crème fraiche (ou soja)
• poivre

Réalisation

Cuire les pâtes selon les indications du paquet (10 mn à l'eau bouillante)
Egoutter.

Dans une casserole, faire chauffer doucement la crème. Ajouter les pâtes encore tièdes, le saumon fumé et  les oeufs de lump. Poivrer.
Mélanger. C'est prêt.