Une recette de lendemain de fêtes, avec un reste de saumon fumé et d'oeuf de lump.
Ingrédients
Par personne
- 80 g de pâtes sans gluten : fusilli riz complet Gustodia chez EXQUIDIA
- 1/2 à 1 tranche de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d'oeufs de lump
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche (ou soja)
- poivre
Réalisation
Cuire les pâtes selon les indications du paquet (10 mn à l'eau bouillante)
Egoutter.
Dans une casserole, faire chauffer doucement la crème. Ajouter les pâtes encore tièdes, le saumon fumé et les oeufs de lump. Poivrer.
Mélanger. C'est prêt.
