Crème glacée coco chocolat dattes, sans gluten, sans lactose

Une recette de crème glacée saine et gourmande. Elle est très facile et rapide à réaliser. Par contre, la glace est dure à la sortie du congélateur. Il faudra prévoir de la laisser décongeler un peu pour la déguster. Pour que ce soit plus pratique, verser votre préparation dans 2 coupes qui serviront pour le service.

Recette sans gluten, sans oeuf, sans lactose,

sans sucre ajouté

Ingrédients
pour 2

20 cl de crème de coco
6 dattes (ou 3 dattes medjool)
2 c. à soupe de cacao cru en poudre ISWARI

La Recette

Enlever les noyaux des dattes.
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Verser dans 2 petits pots et mettre au congélateur au moins 4 heures.

Avant de déguster, mettre les pots au réfrigérateur 1 heure ou à température ambiante 20 à 30 mn.

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