Oeufs de Pâques au chocolat fruité

réaliser ses oeufs de Päques au chocolat



réaliser ses oeufs de Päques au chocolat


 

réaliser ses oeufs de Päques au chocolat

C'est le moment de faire ses oeufs en chocolat, c'est tellement meilleur que les chocolats industriels sans goût ! L'année dernière, j'ai  réalisé des oeufs avec du muesli croustillant, recette ICI.
On peut trouver différents modèles de moules en silicone. Celui que j'ai trouvé dans un bazar permet de réaliser 5 petits oeufs, il a 10 alvéoles de demi-oeuf. 

Un délice ces chocolats !!! Pâques, c'est possible que ce soit tous les jours !!!...

Ingrédients 
pour 5 petits oeufs en chocolat
  • 100 g de chocolat noir Nestlé à pâtisser
  • 20 g de cranberries séchées
  • 20 g de papayes séchées (ou de raisins secs)
  • 1 c. à soupe d'amandes effilées
  • 1 c. à soupe de crème fraiche ou crème de soja

La Recette

  1. Couper finement les fruits secs au couteau ou dans un mini-hachoir.
  2. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Quand il est fondu, mélanger le bien.
  3. Verser une première couche épaisse à la cuillère dans chaque alvéole des moules.
  4. Il doit vous rester du chocolat fondu, ajouter la crème. Mélanger. Ajouter les fruits secs et les amandes effilées. Mélanger.
  5. Répartir dans le moules en tassant bien.
  6. Mettre au frais 30 mn au moins.
  7. Démouler les chocolats.
  8. Pour les souder entre eux, je fais chauffer une assiette vide 1 mn au micro-ondes. Je pose 2 par 2 mes chocolats à plat sur l'assiette chaude en les frottant un peu pour que le chocolat fonde et je les soude.
Vous pouvez conserver les chocolats à température ambiante mais dans un endroit un peu frais.



*********

Inscrivez-vous à la NEWSLETTER du BLOG (lien à droite) pour recevoir toutes les recettes. Vous pouvez aussi vous inscrire sur ma page Facebook (mais celui-ci limite l'audience des publications)


https://www.facebook.com/pages/Gourmande-sans-Gluten/200894656603994


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Merci pour vos commentaires qui sont toujours très appréciés.

1. Ecrivez votre commentaire dans le formulaire de saisie ci-dessus
2. Choisissez une identité : Google ou anonyme ou Nom / URL (adresse de votre blog ou site)
3. Cliquer sur PUBLIER

Le commentaire apparaîtra dès approbation.