Bouchées gourmandes de Noël

Bouchées gourmandes de Noël
 

Bouchées gourmandes de Noël


Des bouchées gourmandes et saines...
Une recette qui me permet d'utiliser les noix et noisettes récoltées cet automne

Ingrédients
  • 125 g de dattes medjoul non dénoyautées
  • 1 c. à soupe d'huile de coco fondu
  • 1 c. à soupe de coco râpé
  • 1 c. à soupe de cacao cru (ou autre cacao non sucré)
  • 50 g de noix, noisettes, amandes concassées

La Recette

Si les dattes sont sèches, les hydrater dans de l'eau tiède quelques heures.

Dénoyauter les dattes. Les mixer pour obtenir une purée homogène. 
Ajouter le cacao et l'huile de coco. Remixer.

Verser dans un saladier; ajouter les fruits secs et la noix de coco râpé. Si besoin mélanger à la main.

Former des bouchées en réalisant des boules à la main, roulez les ensuite dans du cacao.
Vous pouvez aussi réaliser des bouchées en les formant dans un petit moule, puis démouler la portion.

Laisser les bouchées à température ambiante avant de les servir.

3 commentaires:

  1. Elles portent bien leur nom car pour être gourmand ça l'est !! merci bisous et bon dimanche !!

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  2. hummmm comment résister??? bisous

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  3. A faire absolument ! Bien plus sai.es que celles du commerce !
    Sylvie

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Merci pour vos commentaires qui sont toujours très appréciés.

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