Gourmande sans gluten

Scones sans gluten, à la farine de pois chiches

Tarte fine aubergine parmesan, sans gluten

Flan aux épinards, parmesan et pignons de pin

Bouchées apéritives aux amandes et parmesan (sans gluten, sans farine)

Pain provençal sans gluten, sans levure de boulanger

Poélée d'asperges vertes au bacon et parmesan

Moussaka à l'aubergine

Paschtida de courgettes (Israël)

Scarpaccia ou galette de courgettes au safran et au parmesan

Tartare de crabe en verrine, coeur de parmesan